Solusi Sehat untuk Kulkas Anda

     Sering diantara kita menganggap bahwa kulkas bisa jaga umur makanan tetap awet selamanya, pernyataan itu engga sepenuhnya benar, karena kulkas dirancang untuk menjaga kesegaran makanan tetapi tidak untuk menghentikan waktu, pertumbuhan mikroba masih tetap berjalan yang artinya potensi makanan kamu untuk tidak awet/segar tetap ada. 

Gambar Dibuat AI

 Pahami Mikroba yang tumbuh di Kulkas untuk Kulkas yang Sehat

    Mikroba/mikroorganisme adalah organisme super kecil yang hanya bisa dilihat oleh mikroskop, artinya tak bisa dilihat dengan mata telanjang. Oleh karena itu minimal kita tau bagaimana mikroba berkembang biak sebagai langkah pencegahan.

    Mikroba dapat tumbuh subur dalam kulkas karena dua faktor, yaitu kelembapan dan oksigen.

Kelembapan

Kelembapan adalah jumlah uap air yang terkandung dalam udara. Untuk gambaran kecil, coba kalian perhatikan ketika memasak air dan tutup, ketika dibuka ada butiran-butiran air yang menepel di tutup panci, itu adalah kelembapan. Nah kelembapan yang dimagsud ada di dalam kulkas sedikit berbeda, karena yang dimagsud perbedaan suhu antara udara luar dengan dinginnya kulkas/kondensasi yang di sebabkan perbedaan suhu. Ketika pintu kulkas dibuka, udara luar akan masuk dengan suhu normal dan ketika di tutup suhunya akan turun drastis, persis seperti besi panas yang dimasukkan kedalam air dingin yang menghasilkan kepulan uap. Itulah kenapa membuka terlalu sering kulkas bisa menyebabkan kelembapan. Selain itu makanan yang disimpan dalam kulkas dapat mempengaruhi kelembapan, ini disebabkan oleh suhu makanan yang mana perpindahan suhunya menghasilkan uap, terlebih untuk makanan yang mengandung air, maka uap yang dihasilkan akan semakin banyak.

Oksigen

    Oksigen dapat membantu pembusukkan karena mengaktifkan enzim pembusukkan, menghasilkan radikal bebas, dan mengaktifkan mikroorganisme. Seperti yang kita tau oksigen ada dimana-mana, karena oksigen bisa masuk ke dalam celah sekecil apapun jadi mustahil rasanya mencegah oksigen masuk seperti mencegah kelembapan yang disebutkan sebelumnya. Solusinya adalah dengan menggunakan wadah kedap udara, berikut penjelasannya.

Bagaimana Wadah Kedap Udara Jadi Solusi Sehat Untuk Kulkas?

    seperti namanya wadah ini kedap udara yang artinya sedikit udara yang terkandung di dalam wadah. Oksigen yang terdapat dalam udara, ketika masuk kedalam wadah kedap udara, jumlah oksigennya sedikit. Jumlah oksigen yang sedikit dapat menghambat oksidasi/pembusukkan dan menghambat mikroorganisme, karena beberapa mikroorganisme perlu oksigen untuk bertahan hidup. Selain wadah kedap udara, ada beberapa tips lain untuk kulkas yang sehat, yuk! Simak beberapa diantaranya.

Tips Lain untuk Kulkas yang Sehat

    Ada beberapa tips untuk menjaga isi kulkas dan si kulkas tetap sehat, berikut diantaranya:

1. Atur Suhu dengan Tepat

Suhu adalah kunci. Atur suhu kulkas anda di antara 0°C hingga 4°C, suhu ini bisa membantu memperlambat pertumbuhan bakteri dan jika perlu, bagi anda yang was-was bisa pakai termometer kulkas untuk hasil yang lebih akurat.

2. Jangan Isi Kulkas Terlalu Penuh atau Kosong

Kulkas yang terlalu penuh, dapat menyebabkan sirkulasi udara dingin di dalam kulkas tidak menyeluruh, membuat beberapa bagian barang dalam kulkas menjadi tak tersentuh yang dapat membuat makanan jadi cepat rusak. Kulkas yang terlalu kosong juga tidak baik, karena dapat membebani kinerja kulkas. Begini penjelasannya, barang yang disimpan dalam kulkas menyerap udara dingin yang dihasilkan kulkas jika tidak ada barang dalam kulkas, maka kulkas akan terlalu dingin dan itu membebani kinerja kulkas. Jadi ketersediaan barang dalam kulkas dapat menjaga suhu di dalam kulkas tetap setabil. Nah untuk yang bingung mau diisi apa, saran saya biar kulkasnya sehat terus boleh dimasukkan botol air atau wadah untuk membantu penyerapan udara dingin.

3. Simpan Makanan dengan Benar

- Gunakan wadah kedap udara untuk mencegah aroma makanan saling berperang. 

- Pisahkan makanan mentah dan matang, seperti dagin jangan disatukan dengan ayam goreng.

- Labeli makan, sesudah di masukkan kedalam wadah beri label agar kita tau makanan mana yang harus segera di konsumsi untuk mencegah makanan terbuang sia-sia dalam kulkas karena sudah basi

- Dinginkan makan sebelum dimasukkan ke dalam kulkas, minimal suhu kamar maksimal 2 jam pendinginan di luar kulkas.

4. Bersihkan Kulkas Secara Rutin

Kebersihan menjadi kunci untuk mencegah bau tak sedap dan pertumbuhan mikroba

- Bersihkan tumpahan segera, ketika itu terjadi

- Bersihkan secara berkala, minimal satu bulan sekali. Catatan: bersihkan seal pintu kulkas, tiap rak kulkas dengan air hangat dan sabun cuci piring/air putih dengan cuka (1:1), dan saluran pembuangan air di belakang kulkas (bila ada)

5. Perhatikan Kebersihal Eksternal Kulkas

- Bersihkan kumparan kondensor 6-12 bulan sekali, karena biasanya debu akan menempel yang menyebabkan panas keluar tak maksimal

- Periksa karet pintu kulkas (Gasket) karet pintu ini penting karena jika bocor bisa menyebabkan udara dingin keluar, membuat kinerja kulkas jadi berat. Anda bisa cek dengan menjepit selembar kertas lalu tarik, jika mudah di tarik tandanya karet pintu kulkas anda harus segera diganti

- Jauhi dari sumber panas. Jauhkan penyimpanan kulkas dari kompor, oven, dan sinar matahari langsung, karena jika tidak kulkas anda akan cepat panas dan cepat rusak.

Kulkas Sehat

Setelah anda tau bagaimana mikroba dalam kulkas berkembang biak dan melakukan pencegahannya, sekarang anda siap untuk memiliki kulkas yang sehat dan sampai jumpa di artikel-artikel seputar perlengkapan rumah lainnya!

Bagi anda yang punya masalah soal noda di seprai kasur dan bantal bisa baca artikel yang ini ya!: https://keinginantulis27.blogspot.com/2025/05/solusi-modern-untuk-noda-di-kasur-dan.html

Untuk yang mau beli wadah kedap udara bisa cek link yang ini: https://s.shopee.co.id/7Kkk09swNd #Ad

#KulkasSehat, #TipsKulkas, #PenyimpananMakanan, #AwetMakanan, #HigienisDapur